Küchenchefin

Sophia Hartmann

Mit über 15 Jahren Erfahrung in der gehobenen Gastronomie verbindet Sophia klassische Techniken mit zeitgenössischer Kreativität. Ihre Philosophie: Jeder Gang erzählt eine Geschichte — von der Region, der Saison und der Handwerkskunst.

Kulinarik

Unsere Karte

Besuchen Sie uns

Öffnungszeiten

Zeiten

MontagGeschlossen
Dienstag18:00 – 23:00
Mittwoch18:00 – 23:00
Donnerstag18:00 – 23:00
Freitag18:00 – 23:00
Samstag18:00 – 23:00
SonntagGeschlossen

Standort

Auguststraße 22
10117 Berlin
Deutschland

Anfahrt

Vinothek

Wein & Pairing

Unsere Sommelière kuratiert eine handverlesene Auswahl an Weinen, die jeden Gang perfekt ergänzen. Von kräftigen Burgundern bis zu mineralischen Rieslingen — lassen Sie sich von unseren Empfehlungen überraschen.

Journal

Aktuelles

28. Februar 2026

Neues Frühlingsmenü ab April

Ab dem 1. April präsentieren wir unser neues Saisonmenü: Frühlingserwachen. Spargel aus der Beelitzer Heide, Bärlauch aus dem Grunewald und Lamm von der Uckermark — vier Gänge, die den Frühling auf den Teller bringen.

21. Februar 2026

Weinverkostung mit Sommelière Clara

Am 15. März laden wir zu einer exklusiven Weinverkostung ein: Fünf handverlesene Naturweine aus dem Burgund, begleitet von kleinen Amuse-Bouches. Begrenzte Plätze — Reservierung empfohlen.

10. Februar 2026

Michelin-Empfehlung 2026

Wir freuen uns über die erneute Aufnahme in den Michelin Guide Berlin 2026. Ein herzliches Dankeschön an unser gesamtes Team und unsere treuen Gäste.

Newsletter

Exklusive Events, neue Gerichte & besondere Angebote — direkt in dein Postfach.

aureum

Sophia Hartmann

Unsere Karte

Amuse-Bouche

Vorspeisen

Hauptgänge

Desserts

Das Ambiente